好不容易放假，卻因為家人都有事要忙，落得自己打理晚餐。
也好，反正放假就是好好吃一頓，不然進到營區就沒好的吃了。
所以想說要去找小櫃子滷味。
小櫃子滷味是一個簡易的滷味攤，老闆跟老闆娘先把食材給滷好，香甜可口，再放到櫃子上去。
但是可能今天天氣不佳，老闆就沒出來做生意了。
所以只好轉移陣地，剛好小櫃子附近有家開很久的日式料理。
專賣關東煮、壽司、生魚片，一個小攤位，卻也作了十來年左右。
想說畢竟是老店，東西應該還可吃吃，所以就路邊停車進了去，豈知得到的不如預期。
我夾了兩條黑輪、高麗菜捲一條、蛋丸一顆、蘿蔔一份。
外加注文夢寐以求味增湯一碗，最後結帳九十五大洋。
有沒有吃飽另當別論，只是九十五大洋我要是換個地方吃已經可以吃得很奢侈了。
等到老媽回來，跟老媽交換意見。
她說那家攤子也只有味增湯可以下手，其他的都太貴了。
至於我本身所吃的感覺......
蘿蔔煮得軟而入味，算是還不錯的一品，但是未能吸入湯汁的美味，稍稍可惜。
（抱歉，我小時一度是被用蘿蔔排骨湯當點心，蘿蔔的入味與否又很好辨識。）
蛋丸的蛋白有點煮老了，豬肉部分就是鬆鬆的，沒有甜味，但是還是可以下口的，能接受的程度。
高麗菜捲就非常好吃了，菜葉煮爛又有入味，算是一流。
至於黑輪的部分吃不出鮮味，那就謝謝再聯絡了。
但是我始終猜不出來，為什麼會賣這麼貴的原因。
難道是因為全部都純手工嗎？
但是我覺得自己純手工也沒必要那麼貴。
嗚呼，大哉問是也！未有其解，也不想問老闆娘。
畢竟一個願打一個願挨，要怪大概只能運氣差了點，沒遇上小櫃子。
今天也有夜市可供覓食，卻還是想去小櫃子走一遭，罷罷。
花錢買經驗，算是付學費學作關東煮的湯頭吧！
不過該店的味增湯是很棒的一品。
味增夠濃，香氣也夠，豆腐、蔥花不吝嗇的放，還有小魚乾跟鮪魚塊，算是很豐富的了。
聽阿母說，這樣一碗只要十元，現在不曉得是否有漲價到十五了。
反正他們的味增湯好，好到有時很難忘懷啊。
沒有留言:
張貼留言